Tvarohové guľky

Najlepšie rýchle guľky z tvarohového cesta (fotorecept)

Tieto guľky z tvarohového cesta nám robievala moja mamina:)* Doteraz vždy, keď ich doma robím, spomínam na detstvo a na moment, kedy sme vždy so súrodencami s nadšením čakali na otcov príchod z práce. To boli časy ?... Možno sa to nezdá, ale tento recept je naozaj rýchly.

9-10
porcií

30 minút
príprava

7-8 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g tvaroh
1 ks vajce
50 g maslo
podľa potreby múka polohrubá
štipka soľ
(jahody, čučoriedky, marhule...) ovocie
Navrch:
mletý (alebo strúhanka, Granko) mak
cukor práškový
roztopené maslo

Postup

Do misy dajte tvaroh, vajíčko, maslo, štipku soli a toľko polohrubej múky, aby sa vám cesto nelepilo na ruky (záleží na tvarohu a veľkosti vajíčka, ja som dala takých 7-8 PL múky).
Vypracujte mäkké, ale modelovateľné cesto. Preneste ho na dosku a urobte takýto hrubý šúľok.
Zo šúľka odkrajujte kúsky a do každého zabaľte kúsok ovocia (v mojom prípade to boli jahody).
Guľky varte vo vriacej a osolenej vode cca 7 minút.
Hotová uvarená guľka.
My sme ich mali s makom a práškovým cukrom a poliate rozpusteným maslom, ale sú dobré na rôzne iné spôsoby. Už máme odskúšané aj so strúhankou, cukrom a maslom... s Grankom a cukrom... so škoricou... alebo len s lekvárom. Každý podľa svojej chuti:). Dobrú chuť!