Medovníky
Najlepšie medovníčky (videorecept)
Autor receptu: sons
Upečte si s nami v TV Varecha skvelé medovníčky, ktoré sa vždy podaria a všetci ich budú zbožňovať.
30 (+ odležanie) minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- V mise spojíme suché ingrediencie, a to múku, cukor, sódu bikarbónu, mleté klinčeky, škorici a nastrúhanú kôru z citróna.
Potom pridáme med, zmäknuté maslo, vajcia. Vypracujeme tuhšie cesto.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky, najlepšie je ho nechať v chlade odpočívať do druhého dňa.
- Odpočinuté cesto rozdelíme na 2 alebo viac častí, každú postupne vyvaľkáme. Cesto podsypeme múkou, aby sa nelepilo a vaľkáme na hrúbku približne 1/2 cm. Vykrajujeme formičkou ľubovoľné tvary. Najlepšie rovnakej veľkosti, aby sa medovníčky rovnako upiekli.
- Medovníčky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V rozohriatej rúre pečieme na 180 °C približne 15 minút. Hotové medovníčky necháme vychladnúť.