Medovníky

Najlepšie medovníčky (videorecept)

Autor receptu: sons

Upečte si s nami v TV Varecha skvelé medovníčky, ktoré sa vždy podaria a všetci ich budú zbožňovať.

30 (+ odležanie) minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. V mise spojíme suché ingrediencie, a to múku, cukor, sódu bikarbónu, mleté klinčeky, škorici a nastrúhanú kôru z citróna. Potom pridáme med, zmäknuté maslo, vajcia. Vypracujeme tuhšie cesto.
  2. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky, najlepšie je ho nechať v chlade odpočívať do druhého dňa.
  3. Odpočinuté cesto rozdelíme na 2 alebo viac častí, každú postupne vyvaľkáme. Cesto podsypeme múkou, aby sa nelepilo a vaľkáme na hrúbku približne 1/2 cm. Vykrajujeme formičkou ľubovoľné tvary. Najlepšie rovnakej veľkosti, aby sa medovníčky rovnako upiekli.
  4. Medovníčky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V rozohriatej rúre pečieme na 180 °C približne 15 minút. Hotové medovníčky necháme vychladnúť.