Lievance
Najlepšie jednoduché lievance
Autor receptu: cookulienka
Tento recept na lievance je naozaj
jednoduchý. Lievance sú jemné, vláčne a
nadýchané!
30 porcií |
30 minút príprava |
Postup
- Hladkú múku preosejeme. Pridáme polovicu kryštáloveho cukru, vanilkový cukor, prášok do pečiva, štipku soli a premiešame túto suchú zmes.
- Následne do nej pridáme 2 lyžice oleja, mlieko a žĺtky z 2 vajec. Mixérom vymiešame.
- Z bielkov a zvyšnej polovice cukru vyšľaháme sneh. Opatrne ho metličkou alebo varechou vmiešame do cesta, cesto bude nadýchané. Necháme odpočívať 10 minút.
- Lievance opekáme na panvici, ktorú si na začiatok potrieme olejom. Pečieme na miernom ohni, aby sa nepripiekli.
Keď sa na vrchu začnú tvoriť bublinky, je čas ich otočiť.
- Napokon lievance môžeme servírovať. Je milión spôsobov, ako ich môžeme ozdobiť.
Či už si vyberiete džem, Nutellu, orieškový krém alebo tvaroh je na vás.