Najlepšie fit orechové muffiny bez múky

Postup

1. Orechy s mandľami pomelieme (môžu ostať aj väčšie kúsky).
2. K pomletým orechom s mandľami primiešame med a žĺtky.
3. Vyšľaháme sneh z bielkov a pridáme ho k zmesi.
4. Plech na muffiny (môže byť aj klasický) vymastíme a vylejeme doň cesto. Poukladáme na vrch nakrájaný banán a pečieme na 200 °C asi 10 minút, potom teplotu stiahneme na 160 °C a dopekáme.
5. Podávame s horúcimi malinami :)