Najlepšie Chilli con Carne
Autor receptu: viola17
Moja polovička miluje chilli con carne tak som zmajstrovala chilli con carne s
domácim guacamole a domácimi celozrnými tortilami...
2 porcie |
20 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- dáme si variť fazuľu do polomäkka. Dáme orestovať mäso, pridáme cibuľu a nasekané chilli- necháme to na panvici a priebežne premiešavame pokial sa nevyvarí voda (=cca 10 min).
- Pridáme popučený cesnak, nasekane paradajky a varíme do mäkka. Pridáme do polomäkka uvarenú fazuľu, čokoládu a koriander.
- Pridáme ostatné korenie podľa chuti.
Podávame s kyslou smotanou, guacamole, tortilami...
Čas je orientačný mne to trvalo aj s prípravou Guacamole a tortíl 50 min.
Guacamole- pomixované avokado s cesnakom, pažitkou ,oreganom voliteľná cibuľa
Tortila- vypracovane nelepivé cesto z celozrnej múky a vody. Vyvaľkáme do "kruhu" a dáme opieť na panvicu z oboch strán