Pizzové cesto
Najlepšie cesto na pizzu
Autor receptu: kristinka54
Tento recept na pizzu je famózny.
Cesto je vláčne, dobre sa s ním
pracuje a je mäkučké a
nadýchané :)
|
40 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme kvások. Zohrejeme mlieko na primeranú teplotu - tak, aby nebolo horúce. Do misky dáme 1 ČL cukru, nalejeme mlieko a rozmrvíme droždie. Necháme na teplom mieste vykysnúť.
- Hladkú múku preosieme. Pridáme soľ, vykysnutý kvások a olej. Ručne vypracujeme cesto. Ak sa bude lepiť, môžeme ešte pridať múku. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť. Cesto je na jeden stredný plech.
zatvoriť