Najlepšia gaštanová torta
Autor receptu: sheenastaley
Tento recept mám od babkinej sestry, ktorá túto tortu robila na narodeninovú oslavu
mojej prababičke. :) Je to jednoznačne jedna z najlepších tort aké som kedy mala a
zároveň je absolútne jednoduchá. :) Je úžasne "šťavnatá a nadýchaná a čo je najlepšie -
nie je v nej ani trošku múky či cukru :)
|
15 minút
príprava |
60 minút
na 190 °C |
Postup
- Korpus:
2ks gaštanového pyré rozdrvíme a poriadne zmiešame s vajíčkom. Dáme do formy na pečenie a pečieme cca 50 minút - treba to sledovať a testovať kým to nebude hotové :)
- Plnka:
Vyšlahame šlahačku v prášku(možu byť aj dva balíčky) podľa návodu, rozdrvíme zvyšné gaštanové pyré a opatrne ale precízne zmiešame dohromady.
- Upečený a vychladnutý korpus prerežeme na polovicu a spodnú časť pokvapkáme rumom (podla chuti osadenstva, mne sa raz šmykla ruka a dala som ho tam viac a aj keď ho bolo hodne cítiť, nikomu to nevadilo:D, ale inak je lepšie to nepreháňať aby jeho chuť neprerazila ostatné chute:D)
Následne urobíme tenkú vrstvu kyslého lekváru(ja mám najradšej brusnicový) a potom potrieme plnkou. Priklopíme vrchnú časť a celú tortu opäť potrieme plnkou. Na bežné príležitosti nemusíme zdobiť a inak sa dá zdobiť čokoládou v roznych skupenstvách a podobne :)
- Nakoniec je dobré ju aspoň hodinu nechať odležať v chladničke, aby sa všetko zoznámilo a ztuhlo :)
zatvoriť