Najlepší jablkový koláč (Best apple pie)
Autor receptu: simona1998
Koláčik sme piekli v škole na krúžku varenie,a keďže ho máme s angličtinárkou,tak sme to
spojili dohromady. Na pohľad mi nepríde veľmi lákavý,ale chuťovo je výborný. Vyskúšajte
a uvidíte sami. :)) Ospravedlňujem sa za nekvalitné fotky,ale musela som fotiť foťákom z
mobilu,pretože foťák sa mi pokazil.
Postup
- Zoberieme si asi 6 väčších jabĺk a nakrájame ich na tenké mesiačiky.Aby to vyzeralo živšie,môžu sa použiť nektarinky alebo broskyne.
- Rozvaľkáme si lístkové cesto,dáme do okrúhlej vrúbkovanej formy a cesto popicháme vidličkou.
- Očistené jablká a broskyne si dáme do formy.
- V miske si roztopíme maslo,ku ktorému najprv pridáme 3lyžičky hladkej múky.Za stáleho miešania pridáme do zmesi 60ml vody.Neskôr pridáme zmes cukrov.Pridáme ešte trošku vody. Miešame dovtedy pokiaľ nám zmes nezačne karamelizovať.
- Na jablká a broskynky si vylejeme skaramelizovanú zmes.
- A teraz si to dáme do rúry na cca 45min.Dobrú chuť prajem :))
zatvoriť