Figový lekvár
Najlepší figový lekvár (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Takto pripravený lekvár zachová chuť a aj pekný tvar figy.* Jednoduchý a rýchly lekvár, ktorému
jedinečnú chuť a arómu dáva jeho príprava v rúre. Je nepresladený, len s trochou cukru.
Postup
- Figy prekrojíme a dáme na velký plech. Posypeme cukrom a dáme do rúry na 180 °C na 30 minút. Po uplynutí času pokvapkáme figy citrónovou šťavou a dáme ďalej piecť. Pečieme zasa ďalších 30 minút, ale teraz zvýšime teplotu na 200 °C. Ku koncu pečenia nechajte figy zvrchu trochu opiecť - to je veľmi dôležité. Pekáč vyberieme z rúry a hotové figy (lekvár) dávame do fliaš. Fľaše zatvoríme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť. Dobrú chuť !!!
- Tento lekvár je v Turecku veľmi obľúbený a pripravuje sa veľmi často. Veľa ľudí dáva doň príliš veľa cukru, ale ja nie, keďže to vôbec nie je potrebné ak použijete naozaj zrelé a sladké figy. Lekvár je fantastický, určite vyskúšajte ak máte veľa tohto ovocia.
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť