Nadýchaný perník

Postup

1. Všechny suché ingredience dobře promícháme. Zvlášť smícháme mléko s vejci, medem, olejem, pak vlijeme do suché směsi. Promícháme.
2. Těsto vlijeme do pekáče o velikosti 35 x 25 cm, který vyložíme pečícím papírem. Rozprostřeme a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C podle potřeby. Špejlí zkusíme zda je perník hotový. Po vychladnutí nakrájíme.