Nadstaveny medovnik (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Nas dalsi oblubeny tvarohovy zakusok.
32ks porcií |
15 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup
- Z krystaloveho cukru, vody a octu uprazime karamel, ktory zalejeme vodou a nechame rozpustit. Bielka vyslahame do tuha. Najprv do nich zaslahame cukor a potom vychladeny karamel.
- Za staleho slahania do bielok postupne pridame zltka.
- Do vyslahanych vajec pridame muku, prasok do peciva, skoricu, klinceky, kakao a citronovu koru. Vareskou pomaly premiesame.
- Cesto vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech 24/30cm a pecieme vo vyhriatej rure 180C 40minut.
- Na upeceny este teply kolac natrieme ribezlovy dzem.
- Na dzem naukladame na tenko nakrajane banany.
- Na banany natrieme krem, ktory posypeme skoricovym cukrom. Plnku si pripravime vymiesanim tvarohu s cukrom, vanilkovym cukrom a maslom.