Mušle na thajský spôsob
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Na oleji orestujeme nasekaný cesnak, mladú cibuľku a očistené mušle. Pridáme biele víno, nasekaný koriander, limetovú šťavu, listy a pomaly varíme asi 5 minút.
- Pridáme kokosové mlieko, karí pastu a ešte necháme asi 15 minút variť. Nakoniec ochutíme rybacou omáčkou.
- Náš tip: Kokosové mlieko je základnou ingredienciou takmer všetkých thajských pokrmov. Je to krémová kvapalina z nastrúhanej čerstvej dužiny kokosového orecha.
|
zatvoriť