Musaka z baklažánov
Autor receptu: mikalove
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup- Umyté a olúpané baklažány nakrájame priečne alebo pozdĺžne na plátky.
- Potom ich osolíme, obalíme v múke a na oleji opražíme. Ohňovzdornú misu vymastíme a dáme do nej vrstvu baklažánov, vrstvu syra, zriedený paradajkový pretlak. Takto striedavo ukladáme vrstvy až dovtedy, pokým sa nám nespotrebujú všetky suroviny.
- Nakoniec všetko zalejeme rozšľahanými a osolenými vajcami. Dáme piecť do rúry do zlatista.
|
zatvoriť