« Naspäť na tento recept

Mufiny a la Sacher verzia na vytlačenie

Tento recept som našla v časopise Pošli recept ako Sacherovu tortu z jabĺk. Vyskúšala som dať cesto do muffinkových košíčkov a s výsledkom som viac ako spokojná. Síce som pravú sacherku ešte nejedla, tento recept predčil moje očakávanie, sú to najčastejšie pečené mufiny u nás.

Autor receptu: danda3

Postup receptu

V miske si vyšľaháme celé vajcia s cukrom (môže byť aj trstinový) do peny, potom pridáme rozpustené maslo a
Mufiny a la Sacher - obrázok 1

múku (môže byť celozrnná, špaldová) + kakao + PDP + najemno nastrúhané jablká.
Mufiny a la Sacher - obrázok 2

Hotové cesto, má byť husté.
Mufiny a la Sacher - obrázok 3

Robievam mufinky v klasickej forme s 12-imi mufinkami, ale kúpila som si aj novú formu na 24 mufiniek, tak som musela vyskúšať. Na dno košíčkov dáme za lyžicu cesta, s prstami urobíme jamku,
Mufiny a la Sacher - obrázok 4

dáme kúsok džemu, najlepší je slivkový,
Mufiny a la Sacher - obrázok 5

a zakryjeme cestom. pečiem na 160 stupňoch cca 20 minút, treba vyskúšať špajdlou.
Mufiny a la Sacher - obrázok 6

Ešte horúce potrieme dobrým lekvárom a necháme vychladnúť.
Mufiny a la Sacher - obrázok 7

polejeme čokoládovou polevou, hnedou alebo bielou, to už je na vás.
Mufiny a la Sacher - obrázok 8

Hotovo, môžeme degustovať.
Mufiny a la Sacher - obrázok 9

Mufinky na vianočný večierok.
Mufiny a la Sacher - obrázok 10

Torta sacherka z jabĺk.
Mufiny a la Sacher - obrázok 11

Suroviny




60
minút
príprava
20
minút
na 160 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist