Muffiny s kúskami čokolády
Autor receptu: gaabinka
Iné muffinky ani nerobím:) Jednoduché a sú mäkkučké aj na druhý deň..
12 porcií |
10 minút príprava |
30 minút na 160 °C |
Postup
- Maslo s cukrom vyšlaháme, pridáme celé vajcia, mlieko a jogurt (šľahať opatrne, je to riedke:).
- Prišľaháme múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva. Varechou ručne primiešame na menšie kocky nakrájanú čokoládu (ja dávam 2 tabulky t.j. 200g).
- Naplníme formu na muffiny, do jednotlivých jamiek vo forme dáme aj papierové košíčky, inak sa budú veľmi zle vyberať a pečieme na 160°C asi polhodinu (vyskúšame špajdlou). Táto dávka vyjde na 12ks veľkých muffiniek a presne aj na formu biskupského chlebíčka. Keď sa mi nechce robiť muffiny jednoducho vylejem zmes do papierom vystlanej formy na biskupský chlebíček a upečiem. Sú vynikajúúúúce!