Muffiny s kúskami čokolády

Autor receptu: gaabinka

Iné muffinky ani nerobím:) Jednoduché a sú mäkkučké aj na druhý deň..

12
porcií
10 minút
príprava
30 minút
na 160 °C

Postup

  1. Maslo s cukrom vyšlaháme, pridáme celé vajcia, mlieko a jogurt (šľahať opatrne, je to riedke:).
  2. Prišľaháme múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva. Varechou ručne primiešame na menšie kocky nakrájanú čokoládu (ja dávam 2 tabulky t.j. 200g).
  3. Naplníme formu na muffiny, do jednotlivých jamiek vo forme dáme aj papierové košíčky, inak sa budú veľmi zle vyberať a pečieme na 160°C asi polhodinu (vyskúšame špajdlou). Táto dávka vyjde na 12ks veľkých muffiniek a presne aj na formu biskupského chlebíčka. Keď sa mi nechce robiť muffiny jednoducho vylejem zmes do papierom vystlanej formy na biskupský chlebíček a upečiem. Sú vynikajúúúúce!