Muffiny banánové s ovsennými vločkami
Autor receptu: sonka1307
stále som hľadala recept na muffiny aby bolo dosť cesta a bol zdravý, nenašla som, tak som skúšala, skúšala ( samozrejme som si nikdy nenapísala množstvá) a dnes ... skúste sami :D
24 porcií |
15 minút príprava |
20 minút na 200 °C |
Postup
- Dáme do mixéra banány, vajcia a mlieko (mlieko preto, aby sa nám hmota ľahšie vylievala z nádoby) a mixujeme, kým je hmota ako tak jemná
- Do misky si nachystáme všetky sypké suroviny, zmiešame, pridáme zmixovanú banánovú masu a zvyšok tekutých surovín
Všetko dobre zmiešame, vznikne nám polotekuté cesto
Ak by sa vám zdalo moc husté ( pri hustejšom jogurte) môžte priliať mlieko
- Dáme si vyhriať rúru a zatiaľ si vymastíme plech na muffiny( túto fázu rada zverím do rúk nedočkavému synovi ;) ) a naplníme do 3/4 a dáme piecť
Ja pečiem vždy v plechoch na muffiny a donuty (oba po 12 kúskov)
- Po upečení zamkneme kuchyňu, vytiahneme plechy a muffiny v nich necháme ešte 5 minút, potom vyklopíme a dáme na mriežku vychladnúť
Môžeme posypať práškovým cukrom alebo cukrovou polevou (na obrázku je z minulého pečenia)
- odomkneme a papáme :)
- tip na servírovanie: horúce ovocie, jabĺčka a jogurt