Muffinky tiramisu (fotorecept)

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov a vyložíme formy košíčkami na muffinky.
2. Piškóty v sáčiku valčekom potlčieme-rozmrvíme,
3. dáme do misy a pridáme múku s PDP.
4. V inej miske si do peny vyšľaháme vajce, olej, mlieko a cukor,
5. pridáme k tomu pripravenú múku s piškótami,
6. naplníme cestom formičky a dáme piecť pri 200 st asi 20-25min.
7. Medzitým si urobíme plnku a to tak, že vymiešame tvaroh s cukrom a pridáme mascarpone (alebo natierkove maslo). Extra do misky pripravíme aj nálev na namáčanie - kávu zmiešanú s amarettom ( miesto amaretta môžete použiť aj iný likér, pre nealko verziu napr. sirup).
8. Po upečení muffinky vyberieme z rúry. Ach tá vôňa ....ummmmmmmmmm
9. Necháme vychladnúť a oddelíme ich od papiera (oddeľovanie ide hravo).
10. Prekrojíme ich napoly.
11. Diely namáčame v náleve alebo ich dobre pokropíme (ja som sa obávala aby sa mi veľmi nenamočili a neboli rozmoknuté, tak som ich len hojne poliala z rezovej strany, aby mi vrch zostal pekný),plníme plnkou z mascarpone, položíme na to vrchný diel muffinky, posypeme práškovým cukrom a ozdobíime ešte trochou plnky, rašpličkami čokolády, či čokoládovými kávovými zrnami.