Mrkvovo-zemiakové kukuričné cestoviny na rasci (fotorecept)

Postup

1. Na oleji som spenila pokrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridala som rascu a nechala prevoňať. Rascu použite v tomto recepte pri Histamínovej intolerancii len vtedy, ak ju máte otestovanú a tolerujete ju.
3. Nasledovala na malé kúsky pokrájaná mrkva, čím tenšie bude nakrájaná, tým rýchlešie bude hotová. Mrkvu som opražila na prudšom ohni.
4. Zaliala som asi 1 dcl vody a nechala dusiť. Vodu som po troškách dolievala, kým nebola mrva mäkká.
5. Medzitým som si v osolenej vode s trochou oleja uvarila cestoviny.
6. Trochu vody z cestovín som priliala k mrkve, čo napomohlo trochu hustejšej konzistencii omáčky.
7. Na konci som pridala na jenúčko pokrájaný uvarený zemiak a všetko som spolu trochu popražila.
8. Do panvice som pridala cestoviny a všetko riadne premiešala. Dobrú chuť!