Mrkvovo-zemiaková baba (fotorecept)

Autor receptu: marianne

Načrela som do výstrižkov. Minule ma tu niekto naštartoval v diskusii, tak poriadkujem s nimi a triedim. A dobrá bola.Už som robila vločkovú,cuketovú,zemiakovú,tak som vyskúšala aj mrkvovú.

16
porcií

40 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 kg mrkva
1/2 kg zemiaky
1 - 2 ks vajce surové
3 PL (iná) múka hladká
soľ
korenie mleté
podľa chuti (rasca, majorán, cesnak, ...) korenie
podľa chuti bylinky
250 g (alebo jogurt biely) smotana kyslá
1 PL (čerstvý alebo sušený) kôpor

Postup

Smotanu osolíme,okoreníme a vmiešame do nej kôpor.
Očistené zemiaky a mrkvu najemno postrúhame.Pridáme múku (použila som ryžovú múku),vajíčko.Dosolíme,dokoreníme.Pridala som ešte roztlačený cesnak,majorán a rascu.V základnom recepte síce nepísali,ale dochutila som po svojom...
Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme.
Upečené pokrájame na štvorce. Nejako mi pri tom krájaní ušla ruka, aj obdlžníky sa nájdu...:-D