Mrkvovo-škoricové muffiny

Autor receptu: vikulqa

15
porcií
20 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, cukor, škoricu, muškátový orech, sódu bikarbónu, prášok na pečenie a soľ. Pridajte mlieko, rastlinný olej a zmiešajte kým sa to celé nespojí. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a znova zmiešajte. Ak by to bolo riedke ako sa to stalo mne tak pridajte múku.
  2. Naplňte pripravené muffinové košíčky cestíčkom približne do výšky 3/4.
  3. Po vychladnutí som na vrch dala obyčajný biely jogurt ( bez pridávania cukru, aj tak sú už dosť sladké z mrkvy ) a nastrúhanú mrkvu :)