Mrkvovo-ovsené placky (vegan)
Autor receptu: veganvidya
Namiesto zemiakových placiek alebo kysnutého pečiva. Existuje nespočetné množstvo možných kombinácií zeleniny a obilnín, len sa toho nemožno báť :-).
Postup
- Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Mrkvu nastrúhame. Cibuľu a čerstvé bylinky posekáme. Cesnak prelisujeme. Semienka v závislosti od veľkosti pomelieme alebo použijeme celé.
- Všetko spolu zmiešame a dochutíme soľou a koreninami, ktoré máme radi :-). Podľa potreby zahustíme celozrnnou múkou. Rukami alebo lyžicou tvarujeme placky, ktoré opekáme na panvici alebo dáme piecť do rúry, kým nie sú pekne chrumkavé.
- Namiesto ovsených vločiek môžete použiť špaldové, pšeničné, pohánkové, pšenové, jačmenné a pod. Namiesto mrkvy zeler, cviklu, tekvicu a pod.
zatvoriť