Mrkvové taštičky

Postup

1. Múku a cukor preosejeme, primiešame škoricu a prášok do pečiva, pridáme mrkvu postrúhanú na jemné rezance, premiešame, pridáme maslo a vypracujeme mäkké cesto, ktoré dáme stuhnúť do chladničky.
2. Cesto trochu pomúčime, vyvaľkáme na hrúbku asi 2 mm, vykrojíme väčšie kolieska. Na každé dáme lekvár, preložíme na polovicu, okraje stlačíme a vidličkou otlačíme vzor. Taštičky dáme na plech s mastným papierom.
3. Pečieme na 180 °C asi 15 - 20 minút. Teplé (nie horúce) obalíme v práškovom cukre.