Mrkvový zákusok
Mrkvové kocky
Autor receptu: redakcia
16 porcií |
40 minút príprava |
25-30 minút na 180 °C |
Postup- Cesto: Vajíčka s cukrom vymiešame do
peny, primiešame olej, pridáme
múku s práškom do pečiva, škoricu, oriešky a nakoniec strúhanú
mrkvu. Vylejeme do štvorcovej
formy (24 x 24 cm). Pečieme 25 – 30 minút pri
180 °C.
- Krém: Mascarpone, smotanu, roztopenú bielu čokoládu a práškový
cukor vymiešame do penista. Na záver pridáme vanilkový cukor (podľa chuti).
- Krém rozotrieme na vychladnutý koláč a dáme do
chladničky na 3 hodiny. Pokrájame na kocky, ozdobíme pekanovými
orechmi a slaným karamelom.
|