Mrkvová torta (fotorecept)

Autor receptu: kajusiqq

Skúšala som plno variantov mrkvových koláčikov, no tento je najlepší a myslím si, že ingrediencie tiež nie sú náročné na financie:)

12
porcií
15 minút
príprava
20-25 minút
na 170 °C

Postup

  1. Mrkvu som si nastrúhala a zmiešala , múku, cukor,citronovu šťavu, kypriaci prášok, olej a žĺtka vymixujeme na jemnú zmes.
  2. Pridáme vyšľahaný sneh, zľahka premiešame.
  3. pečieme vo vymastenej, vysypanej forme 20-25 minút na 170.
  4. Po upečení necháme vychladnúť.
  5. Pripravíme citrónovou polevou (200g cukru,4 lyžice šťavy, 2 lyžice vody - všetko zamiešať do hladka...možme trošku zahriať nie variť:)). Chuť záleži od toho aku mrkvičku použijeme:)
  6. Vychladnutý koláčik potrieme citronovou polevou:) možme ozdobiť mrkvičkou:)
  7. Tu je v reze:)
  8. A tu je aj takto odfotena:)...mnam mnam:)