Mrkvová ryža
Autor receptu: 2010
Zjednodusena verzia indicko-arabskeho receptu, alebo ako zuzitkovat ryzu od vecere.
10 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Na panvici na oleji oprazime do zlatista na drobno nakrajanu cibulu a cesnak.
- Pridame na hrubo na struhanu mrkvu a podusime do makka.
Pred koncom pridame na jemno nakrajanu jarnu cibulku.
- Pridame ryzu najlepsie je od vecere trochu obschuta aby sa lahsie oprazila.
Pridame lyzicu masla a premiesavame - oprazime ochutime sol , korenie,
a vmiesame na farbu na drobno nakrajanu petrzlenovu vnat.
Ked chceme mat peknu zltu farbu a aspon trochu exoticke posypeme kurkumou a premiesame.
- V popredi je restovana jahnacia pecienka perzska verzia s hribami (pridam neskor).