Mrkvová ryža

Autor receptu: 2010

Zjednodusena verzia indicko-arabskeho receptu, alebo ako zuzitkovat ryzu od vecere.

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na panvici na oleji oprazime do zlatista na drobno nakrajanu cibulu a cesnak.
  2. Pridame na hrubo na struhanu mrkvu a podusime do makka. Pred koncom pridame na jemno nakrajanu jarnu cibulku.
  3. Pridame ryzu najlepsie je od vecere trochu obschuta aby sa lahsie oprazila. Pridame lyzicu masla a premiesavame - oprazime ochutime sol , korenie, a vmiesame na farbu na drobno nakrajanu petrzlenovu vnat. Ked chceme mat peknu zltu farbu a aspon trochu exoticke posypeme kurkumou a premiesame.
  4. V popredi je restovana jahnacia pecienka perzska verzia s hribami (pridam neskor).