Mrežovník - letné osvieženie

Autor receptu: valus99

Je to výborný letný koláčik, ktorý zaručene osvieži. Je ľahký a vhodný k akejkoľvek príležitosti. Doma m vždy veľký úspech. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť :)

10
porcií

30-45 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g múka polohrubá
2 ČL prášok do pečiva
110 g maslo
1 vajce
120 g cukor práškový
1 PL smotana kyslá
trochu mlieko
lekvár čerešňový
vykôstkované ,maliny, jahody,lesná zmes ... (podľa chuti) čerešne
na posypanie cukor

Postup

Múku premiešame s práškom do pečiva, pridáme maslo, vajce, práškový cukor, kyslú smotanu, podľa potreby trochu mlieka a vypracujeme hladké cesto.
Väčšiu časť vyvaľkáme na pomúčenej doske a položíme na vymastený, múkou vysypaný plech.
Cesto na plechu potrieme lekvárom a poukladáme ovocie ( podľa chuti si vyberieme ovocie alebo kto čo má doma). Zo zvyšného cesta urobíme mriežky a poukladáme na vrch koláča. Koláč upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. :) Dobrú chuť !