Mrežovníček

Postup

1. Múku zmiešame s cukrom, pridáme maslo, vajce, prášok do pečiva, mlieko a vypracujeme hladké cesto. Jednu tretinu z neho si odložíme do chladu a zvyšné cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske.
2. Plnka: Mlieko s cukrom dáme zovrieť. Prisypeme pomletý mak (v mojom prípade nasekané orechy), hrozienka a nastrúhanú citrónovú kôru. Prevaríme, odstavíme a necháme vychladnúť.
3. Cesto prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Ja som ho potrela aj ríbezlovým džemom, ktorý sme včera doma robili - dodal tam skvelú chuť. Cesto potrieme plnkou. Odložené cesto pokrájame na tenké pásiky a na plnku urobíme šikmé pásiky.