Mramorová tortička

Postup

1. Najprv si upečieme korpus: Bielka s polovicou cukru vymiešame.Žĺtka s vanilkovým cukrom a druhou polovicou cukru vymiešame do penista. Pridáme postupne olej, vodu a poriadne vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a poriadne vymiešame. Potom zľahka vmiešame sneh. Tretinu cesta odlejeme a vmiešame kakao. Tortovú formu (ja dávam priemer 24 cm je pekne vysoká) vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Do stredu postupne dávame kôpky 1 PL tmavé cesto a 2 PL svetlé cesto. Takto to striedame až kým neminieme obe cestá. Dáme do predhriatej rúry. Ja pečiem na 180 °C asi 45 minút. Najlepšie je pichnúť do korpusu špajlu, či sa cesto lepí. Ak nie korpus vyberieme, necháme vychladnúť a 2x prekrojíme.
2. Plnka: V mlieku uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť. Aby sa nám nespravila na pudingu koža tak ho prikryjeme potravinovou fóliou. Kým nám puding vychladne roztopíme si v mikrovlnke čokoládu. Maslo vymiešame, pridáme roztopenú čokoládu a prešľaháme. Vychladnutý puding si prešľaháme a pomaly pridávame k maslu a čokoláde.
3. Poleva: Šľahačku dáme do hrnca a pridáme polámanú čokoládu. Miešame kým sa čokoláda nerozpustí. Keď smotana hodí prvú bublinu odstavíme zo sporáka a čokoládu vymiešame do hladka. Necháme vychladnúť.
4. Vychladnutý korpus natrieme krémom a následne vychladnutou čokoládou. Zdobíme podľa požiadavky. Moja bola robená pre neter, ktorá miluje film autá tak preto tam je ten mcqueen :)