Morčacie špízy so zeleninou a asparagus so slaninou

Postup

1. Morčacie stehná si nakrájame na kúsky a v miske zmiesame s koreninami,soľou,par kvapkami limetovej štavy a olejom.Necháme odstáť v chladničke min 45min. Nakrájame si huby,cuketu i baklažán na kolieska a baklažán ešte na pol.Pokvapkáme olejom a osolíme.
2. Asparagusu odrežeme drevnaté konce,umyjeme a opečieme na troche olivového oleja v ktorom sme osmažili slaninu.Ja som mala takú skoro bez tuku preto ten olej.Aj so slaninou preložíme asparagus do alobalu a dobre zabalíme.
3. Špízy dáme na alobal piecť do predohriatej rúry na 200 stupňov na hodinu.30min pred koncom pridáme aj asparagus v alobale.