Morčacie prsia s plnenými šampiňónmi a zeleninou
Autor receptu: helga50
Postup- Morčacie prsia si nakoreníme korením 4 farieb, provensálskymi bylinkami a soľou. Panvicu rozpálime a dáme kvapku olivového oleja. Mäsko z oboch strán opražíme.
Potom na tej istej panvici krátko opražíme papriku , paradajku a posolený baklažán.
Plnené šampiňóny si pripravíme takto:
Šampiňóny si očistíme, stopky nakrájame na drobné kocky a dáme do misky . Do tej istej misky si pridáme bambino ,postrúhaný údený syr a na drobno pokrájanú pražskú šunku. Všetko to spolu premiešame a plníme tým klobúčiky. Naukladáme na plech a v rúre pečieme cca 15-20 minút.
|