Morčacia pečeň na víne
Autor receptu: elixir
Toto je spôsob úpravy morčacej pečene, ktorý mi doteraz asi najviac chutil... a rýchlovka.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Začneme tým, že si rozohrejeme maslo na panvici a očistenú pečeň nakrájame na plátky.
- Dáme ju opekať na panvicu, potom nakrájame šunku na pásiky a pridáme ju k pečeni.
- Keď sú plátky opečené, pridáme aj cibuľku a necháme ju opiecť sa do sklovita.
- Potom podlejeme obsah panvice vínom, pridáme doň korenia a dusíme okolo 15 minút na slabšom plameni.
- Nakoniec posolíme a servírujeme s prílohou. Ja som použila špenátovú knedľu a ovocie.
zatvoriť