« Naspäť na tento recept

Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) verzia na vytlačenie

Ráno jsem řešila v Albertu oběd. No a má spolubojovnice s váhou mi poradila:-)) Strašně mi to chutnalo! .......@Remcula

Autor receptu: remcula

Postup receptu

Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme rozemletými čili papričkami.
Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) - obrázok 1

Půl menší cibule si mírně orestujeme na olivovém oleji ...
Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) - obrázok 2

...a krůtí plátek na něm z obou stran orestujeme.
Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) - obrázok 3

Stáhneme z ohně a na takto opečené maso naložíme půlky meruněk, zalijeme částí meruňkové šťávy a dáme do trouby na 220 stupňů asi na 15 minut na horký vzduch-popřípadě gril. Během pečení aspoň jednou obrátíme a polejeme výpekem. Hotové maso vyndáme z trouby a udržujeme v teple.
Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) - obrázok 4

Meruňky rozmixujeme ponorným mixérem. Pokud se nám zdá měruňková šťáva příliž hustá, přidáme ještě trochu šťávy z kompotu. Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s hranolkami z celeru
Morčací plátok na marhuliach (fotorecept) - obrázok 5

Suroviny




1 porce
porcia




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist