Moravské koláče

Postup

1. Majolku vymícháme se žloutky, olejem a cukrem. Zasypeme moukou se solí, na kterou nalijeme kvásek a vypracujeme těsto. Těsto se nenechává kynout, hned lžící odkrajujeme bochánky ( z této dávky 30). Z kousků těsta uděláme kuličky, které potom rukou rozděláme na placičky.
2. Doprostřed dáme tvarohovou náplň, zabalíme a dáme na pomaštěný plech. uprostřed uděláme důlky nejlépe omytým vejcem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, do důlku dáme kousek meruňky, pokud nemáme můžeme dát povidla a navrch dáme drobenku. Vkládáme do rozehřáté trouby na 200°C, ztlumíme na 180°C a pečeme dozlatova.