Moravské buchtičky (fotorecept)
Autor receptu: evusik
Moravské koláče podľa tohto receptu pečiem už 25 rokov. Vždy majú úspech. Možno preto že je to klasika ktorá nikdy nesklame.
|
50 minút
príprava |
10 minút
na 230 °C |
Postup
- Maslo a tuk necháme zmäknúť. Cukor a kvasnice rozmiešame v studenom mlieku, nenechávame vykysnúť. Múku preosejeme pridáme všetky ingrediencie, hneď zamiesime na tuhšie, vláčne cesto a hneď ho aj vyvaľkáme na hrúbku 4 mm.
- Vykrajujeme kolieska, do stredu dáme tvarohovú plnku, hrozienka a zavinieme.
- Ukladáme na plech zavinutým dolu, vajíčkom vyhĺbime v strede jamku, potrieme vajcom a jamku naplníme lekvárom, posypeme drobenkou.
- Pečieme pri teplote 230°C asi 15 minút.
zatvoriť