Moje super rožky

Autor receptu: mracik9

Nikdy som rožky nepiekla,tak som sa rozhodla vyskúšať,cesto som urobila zo zozbieraných a odskúšaných receptov na kysnuté.Skúsila som aj kaiserku.A tu je výsledok.

10
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g múka polohrubá
200 g múka hladká
200 ml voda vlažná
100 ml mlieko vlažné
125 g maslo
2 PL kopcovité cukor kryštálový
2 čl zarovnané soľ
1/2 kocky droždie čerstvé
žĺtok na potretie
mak na posypanie

Postup

Všetky suroviny dám do pekárničky ,najprv tekuté potom sypké,zvolím program sprint a nechám poriadne vymiesiť.Keď nám cesto pekne nakyslo,vyberieme ho na dosku a rozdelíme na 10 kúskov.Vyvaľkáme na obdĺžnik a zrolujeme do tvaru rožka.Poukladáme na plech a necháme asi pol hodiny podkysnúť.Pred pečením potrieme žĺtkom a posypeme makom.Pečieme pri 200 st C 20 minút.
Sú krásne nadýchané a jemnučké.