Moje rožky

Postup

1. V miske si zmiešame obe múky, pridáme zmäknuté maslo. Do stredu urobíme jamku a pridáme kvások, ktorý sme si urobili z droždia, cukru a vlažného mlieka. Pridáme štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované cesto necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu.
2. Medzitým si vo vlažnom mlieku rozpustíme cukor, pridáme vopred namočené hrozienka, vanilkový cukor, citrónovú kôru, mak a všetky suroviny spolu dobre premiešame.
3. Vykysnuté cesto preložíme na dosku a rozdelíme na 40 rovnakých kúskov, ktoré rozvaľkáme a naplníme makovou plnkou. Zvinieme ich do rožtekov a poukladáme na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 180 stupňoch do zlatohneda asi 18 minút