Moja milovaná tekvicová polievka <3
Autor receptu: alicina
Jednoducho úžasná... |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Naprv si očistíme všetku zeleninku a nakrájame na drobno.
- Na olej dáme pokrájanú cibuľku, cesnak, zázvor a popražíme. Pridáme karí korenie, muškátový oriešok a klinčeky.
- Pridáme ostatnú nakájanú zeleninku a chvíľku popražíme.
- Nakoniec víno, kocku bujónu a dolejeme vodou. Varíme cca 10-15 minút. Viac netreba.
- Na záver polievočku dohladka vymixujeme, pridáme podľa chuti cukor, biele balzamiko a smotanu na varenie. Necháme prevrieť a ... hotovo.
- Podávame s tekvicovými jadierkami a tekvicovým olejom.
|
zatvoriť