Moja krabia polievka
Autor receptu: evas13
Málokedy varím podľa receptu, všetko dávam od oka. Ale táto polievka nám veľmi chutí.
Skúste,hodí sa aj pre diabetikov.
Postup
- Cibuľu očistíme a na jemno pokrájanú opražíme na oleji. Kým sa praží cibuľa, očistíme koreňovú zeleninu, pokrájame na kolieska, zelér na kocky, pridáme do cibulového základu, chviľku necháme opražiť, potom podlejeme 1dcl vody, dúsíme.
- Po 10 min. pridáme soľ 1,5 l vriacej vody, najprv pokrájanú papriku, po 3 min. paradajky nakrájané na kocky, uvaríme všetko domäkka , potom pridáme všetky ostatné koreniny, rybí filet, varíme 2-3 min. a na záver pokrájané krabie tyčinky.
- Necháme zovrieť, odstavíme zo šporáka pridáme petržlenovú a pažitkovú vňať a hotovo. Dobrú chuť.
zatvoriť