Moja čína alebo mäsko s kapustou a kukuricou (fotorecept)
Autor receptu: maminkaalm
Možno sa niekomu nebude páčiť názov receptu, ale ja som ho kedysi takto nazvala, keď ho
začala variť moja maminka.
Postup
- Mäsko deň vopred nakrájame na kocky. Pridáme 4 lyžice sójovej omáčky a 4 lyžice oleja. V tejto marináde ho nechávam 24 hodín.
- na druhý deň dám mäsko dusiť. Zatiaľ si nakrájam štvrť hlávky kapusty na štvorčeky a do sklovita opečiem postupne na oleji. ALe nie veľmi dlho aby kapusta zostala chrumkavá.
- Keď je mäsko mäkké, pridám ku nemu kukuricu, kapustu a pár minút nechám prejsť varom a odstavím. Príloha k mäsku je najlepšia ryža. Prajem vám dobru chuť.
zatvoriť