Moja alternatíva na Caesar šalát

Postup

1. Ľadový šalát očistíme nakrájame a dáme do misy. Umyjeme aj paradajky a uhorku a tiež pokrájame a dáme do misy.
2. S ručným šľahačom vymiešame prísady dressingu (cieľ je aby sme nakoniec dostali krémovu hmotu). Najprv vymiešame žĺtko s horčicou potom olej a koreniny a aj pretlačený cesnak. Nakoniec pridáme smotanu (môže byť aj kyslá smotana ale bude mať potom hustejšiu konzistenciu) a aj worchesterovu omáčku. (Všetky prísady pridávame podľa chuti, čiže môže byť menej alebo viac ako uvedené.) Dressingom polejeme zeleninu.
3. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky ktoré solíme a posypeme čierným korením. Upečené kuracie prsia pridáme na šalát.
4. Šalát tiež ešte posypeme krutonmi (rožky nasekané na malé kocky a opražené na panvici do chrumkava) a môžeme aj hneď podávať