Môj cheescake
Autor receptu: kattruss
Viem, že je tu už veľa cheescake-ov, ale zatiaľ ten môj odskúšaný a mnou upravený mi
chutí najlepšie :) A taktiež chutí ľuďom, čo ho ochutnali. A keďže ho stále niekomu
posielam, tak som sa rozhodla, že ho dám sem a môže si ho odskúsať ktokoľvek :)
|
4-8
porcie |
20 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup
- Takže na začiatok si pekne podrvíme sušienky. Ja používam z LIDLu "Sondey - Butterkeks classic" v jednom balení máte 2 x 200g. Ja používam len jedno balenie. Robím to v najmenšej forme. Nemám rada, keď je chees veľmi vysoký, takže som si ho upravila podľa seba. Ale ak máte radi veľa veľa chees-u, tak si to dajte ako dvojdávku :)
- Ak máme podrvené sušienky, pridáme rozpustené maslo, tak aby sme mali sušienky jemne mastné /nie veľmi, ale ani málo/.Pridáme cukor, taktiež podľa chuti. Niekto má rád sladké viac, iný menej. Spojené ingrediencie spolu natlačíme do formy vystlanej mastným papierom, resp. papierom na pečenie. Poriadne to zatlačíme a dáme piecť na 10 min pri 180°C.
- Plnku si pripravíme podľa toho, aký vysoký chcete mať koláčik. Keďže ja mam radšej nižší, robím ho z dávky napísanej v ingredienciách. Všetko zmiešame a dáme piecť cca na hodinku, pri teplote 180°C. Záleží od rúry, niekedy stačí aj 45min. Cukor a smotanu dávam tiež podľa chuti a to väčšinou dám viac smotany a menej cukru, tiežb záleží aké ovocie si dáte na koláčik. Ak mám malinky, ktoré su kyslejšie, tak si trošku chees pricukrím :) S malinami mi chutí najviac :))
- Po upečení a vychladnutí dáme koláčik na cca 6 hodín do chladničky. Pred podávaním si ho ozdobíme malinkami. Ja zvyknem malinky povarit s troškou vody, občas pridám trošku cukru a potom si koláčik polejem.
Prajem dobrú chuť a dúfam, že Vám môj chees zachutí ♥
zatvoriť