Tvarohový zákusok

Mliečny rez (videorecept)

Autor receptu: sons

Pre zdravšie maškrtenie skúste napríklad tento rez - bez múky a s tvarohom. Pripomína vám niečo?

10 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Bielky vyšľaháme dotuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a primiešame kakao.
  2. K vymiešanej hmote pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne ho zapracujeme.
  3. Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 10 minút pri 190 °C. Po upečení necháme korpus vychladnúť a potom ho rozdelíme na dve časti.
  4. Tvaroh a smotanu rozmixujeme s cukrom. Krém natrieme na jednu časť cesta a prikryjeme druhou časťou cesta. Vrch posypeme strúhaným kokosom.