Mliečna mrvancová polievka
Autor receptu: diabambulka
Spomýnate si na polievku z detstva? Veru ja si ju pamätám ako nám ju vždy na prázdninách starká varila :-))) Dnes som ju uvarila synčekovi a veľmi mu chutila .
|
5-6
porcií |
35 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistíme a nakrájeme zemiaky na kocky, osolíme a zelejeme vodou. Varíme do mäkka. Medzitým si pripravíme mrveničku.
- Mrvenička :
Do misky rozbijeme vajíčko a pridávame podľa potreby hrubú múku tak aby nám vzniklo tuhé cesto, ktoré potom nastrúhame na strúhadle, alebo urobíme mrvančeky v ruke .
- Keď máme uvarené zemiaky pridáme mrvančeky a spolu varíme. Keď sú už aj mrvančeky uvarené vlejeme do polievky 0,5 litra plnotučného mlieka a prevaríme. Na záver pridáme 1 lyžicu masla a podľa chuti dosolíme.
zatvoriť