Misky so zemiakovým páperím

Postup

1. Zemiaky uvaríme v šupke, nastrúhame na strúhadle (najemno – „páperie“) a vložíme na dno zapekacích misiek.
2. Na „páperie“ položíme plátok slaninky a syra, slivky bez kôstok, nastrúhané jabĺčko, olivy a zakryjeme nastrúhanými zemiakmi. Ak potrebujeme vytvoriť viac porcií, môžeme vrstvy prestriedať v miske viackrát, misku však musíme zakryť zemiakovým „páperím“.
3. Zemiačiky navrchu posypeme korením a mierne potrieme olejom a dáme do rúry na 15–20 min. pri teplote 190 0C.