Mini omeletky (fotorecept)
Autor receptu: zasterka
S úsmevom ide všetko ľahšie...aj raňajky do bruška :-)
|
3
porcie |
30 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- V hrnci udusíme mrazený hrášok domäkka, počas dusenia ochutíme soľou a červenou mletou sladkou paprikou.
- Na panvici (na troške oleja) chvíľu opražíme pór (nakrájaný na kolieska) spolu s kápiou (nakrájanou na malé pásiky).
- Udusený hrášok zmiešame s opraženým pórom a kápiou.
- V tanieri vyšľaháme celé vajcia, pridáme najemno postrúhaný syr a hráškovo-pórovo-kápiovú zmes. Dobre vymiešame, aby sa všetky suroviny spojili. Už nesolíme.
- Do panvice (so 4 malými otvormi na volské oká) nalejeme olej, rozpálime ho a vyprážame z oboch strán malé omeletky.
- Takto vyzerajú vysmažené a čakajúce na zjedenie :-)
zatvoriť