Mikulášska (mexická) fazuľa
Autor receptu: renettka
Niečo dobré ,rýchle a ozaj zasýti :-)
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si všetky suroviny.
- Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v osolenej (pridáme bujón)vode do mäkka. Cibuľu nakrájame na polkolieska,pridáme šampiňóny a podusíme na oleji. Osolíme a podlejeme vínom.Necháme čiastočne odpariť.
- Pridáme mrazenú zeleninu,kukuricu,nakrájanú klobásu,uvarenú fazuľu,kečup.Podlejeme vodou(môže sa použiť voda z fazule) Chvíľu podusíme a pridáme prelisovaný cesnak a necháme prevrieť. Podávame s chlebom a zapíjame bielym vínkom.
zatvoriť