Miesené cesto na jablčník

Autor receptu: olinka12

Toto cesto mám veľmi rada lebo má viacero využití používam ho na jablčník ale aj na pagáče, vtedy sa pridá soľ a škvarky. Ľahko sa s ním pracuje a hlavne neláme sa.

60 minút
príprava

35-40 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g polohrubá múka
250 g magarín
1 vajce
štipka soľ
2 dcl mlieko alebo smotana
30 g droždie
1/2 prášok do pečiva
1 kg jablká
1-2 PL cukor

Postup

zo surovín vypracujeme cesto chvíľočku necháme odpočívať.
zatiať si očistím jablká postrúham udusím s cukrom a škoricou nechám trošku vychladnúť. Medzi tým cesto rozdelím na dva diely na vymastený a múkou posypaný plech dám prvý diel, jablká a prikryjem druhým plátom. Na povrchu cesto popichám vidličkou. Nakoniec potriem rozšľahaným vajíčkom s troškou cukru .
Pečiem vo vyhriatej rúre.