Miešaný šalát s nakladanou zeleninou a bagetou

Postup

1. Zeleninu umyjeme a nakrájame na malé kúsky, aby sa dala ľahko jesť. Všetky ostatné ingrediencie uvedieme do varu a prelejeme na zeleninu.
2. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu, uložíme do chladničky a necháme cez noc marinovať.
3. Zmes šalátu naaranžujeme na tanier, pridáme nakladanú zeleninu, trochu morskej soli a podávame s čerstvo pečenou bagetou. Na záver môžeme posypať trochou parmezánu.
4. NÁŠ TIP: Šalát je najlepší zo sezónnej zeleniny - dobre chutí s karotkou, špargľou či brokolicou, ale aj s nakladanou zeleninou.