Miešané vajíčka s hlivou a hráškom
Autor receptu: monique
Odkedy som začala cvičiť, snažím sa aj zdravo stravovať. Nie je to vždy ľahké a hlavne
nie na začiatku, keď poriadne ani neviete, čo je vhodné jesť. Okrem motivácie v cvičení,
mi aj v stravovaní veľmi pomáha Zuzka Light od ktorej mám aj tento recept. (
http://zuzkalight.com/category/nutrition/ ) je to veľmi jednoduché na prípravu a zasýti
Vás to na niekoľko hodín. Navyše, keď už máte
prehľad o tom, čo jete, recept sa dá ľahko upravovať a meniť prísady.
|
1-2
porcia |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si potrebné suroviny. Hlivu si očistíme, umyjeme a nakrájame.
- Na panvici si rozpálime trochu rastlinného oleja (ja používam olivový, nie však extra virgin! ten len do studených jedál - napr. šaláty) a hlivu s hráškom (ten pridáme trochu neskôr) si pod pokrievkou udusíme.
- Keď máme hlivu s hráškom udusenú do zmesi pridáme 2 vajíčka a poriadne miešame, kým nezhustnú. Ja nepoužívam príliš veľa soli naviac (ak nemusím, nedávam, čo je prípad aj tohto jedla), ale môžete si dochutiť podľa seba.
- Na tanier si spravíme oblohu z rozštvrtených cherry paradajok, do stredu dáme Cottage cheese a na vrch si pridáme miešané vajíčka s hlivou a hráškom.
Je to veľmi ľahké a chutné jedlo.
zatvoriť