Mexiko zmes

Autor receptu: 99denisa99

Nastáva čas zavárania a tým aj najefektívnejšie uskladnenie,či spracovanie zeleninky,alebo ovocia.Dnes vám chcem poskytnúť recept,ktorý sa v našej rodine ujal a všetci ho milujeme.Je to hlavne rýchlo pripravená desiata pre manžela do práce,alebo pre mňa a hlavne je nutrične hodnotná a zdravá,pretože je to domáci recept.Tak do toho kuchárečky skúste.

Suroviny

1 kg cibuľa
1 kg paradajky
1 kg paprika
250 g fazuľa
250 g kukurica
150 g šampiňóny
250 ml olej
250 ml ocot
250 ml cukor
1 ks -preosiate deko

Postup

cibuľu,rajčiny,papriku dusíme bez oleja vo vlastnej šťave. Uvaríme si fazuľu do mäkka,pridáme kukuricu a steril.šampiňóny.Necháme prevrieť,zmiešame so zeleninou,pridáme deko plníme do pohárov.Pre mňa sú najideálnejšie poháre z horčice,ja to také "desiatové balenie".Sterilizujeme 15-20 minút.Prajem vám dobrú chuť. S pozdravom, Denisa.